办公室健康杀手元凶 椅子
2010-08-18 17:42:50
上班累了？是不是腰有些疼？大腿有些轻微的麻木？心情是不是不太好？
这些症状很常见，引发它们的原因可能就是你现在做的事情――坐着。每天，人们平均花8、9个小时坐着。最近，一组跨越了流行病学、分子生物学、生物力学和生理学的研究得出了一个惊人结论：坐着是对健康的一大威胁，并且就算锻炼，也不能抵消坐着给健康带来的消极影响。“人们必须理解，坐着的肌肉运动机制和走路或锻炼是完全不同的。”密苏里大学的微生物学家马克・哈密尔顿说，“坐得太多不等于锻炼太少，对身体来说，它们是两回事。”
问题可能就是由你现在坐的椅子引起。“办公椅的形状缺乏凸起，因此没有什么比坐在一把标准办公椅上更糟糕的了。”加州大学伯克利分校的加伦・克朗兹教授说。她解释道，我们的脊椎并不适合长期坐着。一般来说，我们的脊柱呈微小的S形。但我们在坐着的时候，腰部附近的脊柱弯曲变形，把脊柱从S形变成了C形，束缚了腹部和背部用来支撑身体的肌肉组织。身体只能无精打采地坐着，而我们侧面的肌肉也逐渐变弱，难以支撑起我们的身体。
2005年，肥胖病专家詹姆斯・列文在一篇发表在《科学》杂志上的文章中指出，尽管饮食相似，有些人肥胖，而另一些人却不是。“我们发现，肥胖的人天生更容易被椅子吸引过去，即使在他们成功减肥之后，他们还是比别人更喜欢坐着，”列文说，“人类在过去150万年的进化中，大部分时间依靠走路和行动的能力，就在150年前，90%的人还在从事农耕。然后在很短的时间内，我们就变成了椅子的奴隶。”
和很多研究人类坐姿的研究者一样，哈密尔顿的办公室里没有一把椅子。“站着或者闲逛可以锻炼专门用来保持体态的肌肉，”他说，“这些肌肉独一无二，不会疲倦，因为它们被神经系统特地打造成适合低强度运动的肌肉，并且这些肌肉富含酶。”其中一种酶是人脂蛋白酯酶，它可以从血液中获得脂肪和胆固醇，燃烧脂肪转化成能量，同时把胆固醇从对人体有害的低密度脂蛋白转化成健康的高密度脂蛋白。当你坐着的时候，这些肌肉放松，其中酶的活力降低了90%到95%，把脂肪留在血液里。而静坐几个小时，健康的胆固醇的含量会下降20%。
数据为证。喜欢活动的老年人的死亡率比爱坐着的老年人的死亡率低一半。而那些喜欢看电视或者上网的人，无论胖瘦，患高血压、肥胖、高血脂、高血糖等病的几率也高于别人。此外，瘦人平均比胖人每天多站2个小时。
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