上班族多吃豆腐海带能平衡身体机能
2010-08-03 10:37:35
夏天，经常坐办公室的上班族，运动少又经常开ot，容易感觉疲劳。特别是其中的女性，即使不是生理期也容易感觉身体疲累。有专家研究表示，女性较易疲劳的几率是男性的3倍。会造成这种原因，一是由于天气对人体的影响，二是因为女性和男性比起来，更易产生缺铁性疲劳、缺碱性疲劳，以及缺维他命性疲劳。
营养师表示，所谓的上班族缺铁性疲劳，是因为现在许多女孩子为了夏天能穿上迷你裙吊带衫，不惜克扣自己的正餐分量，为了keep fit，通常会拒绝食用肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，甚至嚼个苹果、香蕉就当一餐。但是，却不知道，这样会令身体减少对铁质的吸收，容易出现疲劳感。所以，营养师就建议，每天至少应该吃100克猪肉、牛肉、羊肉等红肉，如果是实在不想吃肉，那也可用榛子、芝麻等坚果类来代替含铁的食物。
至于缺碱性疲劳，就是指很容易无缘无故地出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、失眠、头昏、便秘等症状。会出现这种情况，可说是由于自身的不良生活习惯造成的。要改变这种情况，一是要按时休息按时吃饭，不要经常熬夜；二是要多运动；三是要多吃碱性食物，譬如白萝卜、红豆、豆腐、苹果、番茄、洋葱、菠菜等，以调节身体机能的疲劳平衡。不过在吃苹果香蕉等碱性水果的时候，记得不能空腹吃，得先吃些东西垫底，这样才能更好吸收。
但是最隐秘的还是缺维他命性疲劳，上班族就是经常会感觉精力不如以前，全身乏力，稍微运动就会觉得累，很多人以为这是疲劳过度，其实很有可能是缺乏维生素b1和b2引起的。这时要多吃含这两种维他命的食物。其中动物肉类、内脏、蘑菇中含有丰富维他命b1，而牛奶、豌豆、花生、蚕豆、紫菜则富含b2，都能缓解疲劳。
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