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上班族春季要以食补为主

发布:2010-08-03 10:33:20 | 编辑: admin | 查看:

摘要: 现在,办公室的条件越来越舒适,现代化程度也随之升高。但英国一项最新研究发现,便捷的办公室里其实隐藏了许多健康“杀手”——噪音、辐射、粉尘



  现在,办公室的条件越来越舒适,现代化程度也随之升高。但英国一项最新研究发现,便捷的办公室里其实隐藏了许多健康“杀手”——噪音、辐射、粉尘等都可能危害人体。对于这些隐患,上班族没办法避免,但可以选择一些特定的饮食方法来对抗办公室的这些污染“元凶”。
  海带、番茄对抗辐射。电脑是办公族离不开的工具,许多人从早到晚对着电脑,很容易受到电磁辐射的伤害。北京大学第三医院饮食营养部主任李百花表示,电脑辐射会破坏皮肤上壁细胞,使皮肤粗糙干燥;电脑屏幕还会造成眼睛疲劳、干涩,影响视力。
  李百花表示,多吃富含维生素a和维生素c的饮食能有效抵抗电脑辐射,胡萝卜等黄绿色蔬菜以及猪肝、蛋黄都是不错的选择。此外,番茄含有番茄红素,能起到抗氧化,延缓皮肤衰老的作用。而也有研究证明,海带中的一些健康物质能减少射线对机体免疫功能的损害,有效对抗电脑辐射。
  胡萝卜排汞,牛奶除铅。办公室里经常传阅材料、摆放报纸,有些人累了就趴在桌上的文件旁休息,这就免不了与铅、汞等金属有害物质直接接触,影响身体健康。
  “铅会阻碍血液的合成,导致人体贫血,出现眩晕、头痛、乏力、便秘等不适。”李百花说,饮食的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物,阻止人体对铅的吸收,促进铅的排泄。因此可以多吃一些牛奶以及鸡鸭鱼肉等。汞会造成人体中毒,引发失眠、头昏、多梦、记忆力减退等。饮食时多吃一些胡萝卜可以降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
  吃粗粮抗噪音。同事之间的讨论声,此起彼伏的电话铃声、传真声,外面车水马龙的喧闹声……办公室里的噪音常常让办公室一族头疼,还会影响肠胃功能。因此,李百花建议多吃些粗粮,补充水溶性维生素,如燕麦、小米、玉米等。李百花最后指出,办公族还要少吃零食,合理搭配,按时吃饭,这样才能更好地抵抗有害物质,才能有健康的身体工作。


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