补血佳品 夏季吃桃子注意什么?

phoebe| 2011-08-03 11:31:28
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  夏季正是桃子新鲜上市的时节,营养专家介绍,桃子性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。据悉,桃子的铁含量为苹果和梨的4~6倍,具有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,可以说是缺铁性贫血病人的理想辅助补血食物。然夏季吃桃,你可要当心了!


  TIP:据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
    
  尽管如此,营养学家提醒桃子虽好,但也有禁忌:
  
  ●烂桃切不可食用。
  
  ●是桃子忌与甲鱼同食。
  
  ●糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
  
  ●未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈,
  
  ●即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。

 

  一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用,因为桃子含铁量高,更是补血佳品。所以,夏季的时候恰逢桃子上市,不妨多吃一些,当然在注意以上禁忌下才能安全食用哦。

  
  

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