补血佳品 夏季吃桃子注意什么？
2011-08-03 11:31:28
夏季正是桃子新鲜上市的时节，营养专家介绍，桃子性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。据悉，桃子的铁含量为苹果和梨的4～6倍，具有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，可以说是缺铁性贫血病人的理想辅助补血食物。然夏季吃桃，你可要当心了！
TIP：据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
尽管如此，营养学家提醒桃子虽好，但也有禁忌：
●烂桃切不可食用。
●是桃子忌与甲鱼同食。
●糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
●未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈，
●即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值，然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源，而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。而现在，也将桃子做为药方来使用，因为桃子含铁量高，更是补血佳品。所以，夏季的时候恰逢桃子上市，不妨多吃一些，当然在注意以上禁忌下才能安全食用哦。
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