服食三七保护心脑 如何选购三七

patience| 2015-07-14 16:30:00
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今年六月,浙江常山李梅(化名)早上被发现时已经去世。当时她侧卧在床上,手里握着一部智能手机,眼睛还盯在屏幕上。经法医鉴定,李梅是通宵玩手机过度疲劳,突发心源性疾病猝死,年仅27岁。医生分析,正是长时间的失眠外加劳累,造成了她的猝死。

 

数据显示,我国每年死于心脏性猝死的人数近55万,在快节奏的生活压力下,“猝死”的年轻化趋势越来越明显。事实上,人们对猝死最大的恐慌来源于其突发性和不可预见性,在这种情况下,只能针对引起猝死主要原因来进行日常预防,其中心源性猝死成为关注度最高的方面。

 

专家介绍:“像心肌梗塞一类的疾病最重要的是要注重生活方式上的预防,比如生活要有规律,劳逸结合,保证充足的睡眠,可降低心肌梗塞的发生率。注意饮食和运动,限制脂肪的摄入量,少吃奶油、肥肉,多吃一些糙米、蔬菜和水果。”罗教授说,其实每个人都知道这样的生活方式是健康的,但是平时工作或生活节奏很容易身不由己,陷入强压或不规律的生活中,“这种时候可以服用一些对心脑血管有保护效果的药材,如三七等。”

 

如何选购三七

 

三七的等级划分

 

三七的等级是如何鉴别:三七,以个头大、质量重、体表光滑、棕黑色、质坚硬、断面色灰绿或黄绿为佳。在民间,其质量和价格常常按照每斤有多少个三七头来确定,头越大,质量越好,价格越高,如果有20个三七够上500g,这就是最好的,称之为"七王"。

 

三七的分类

 

三七以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。三七是年生植物,要三年以上才能收,种植的年头越长,头越大,质量越好。三七头分为春三七、冬三七,三七中的"春三七"为最佳,春三七的特点是:颗粒大而且圆。三七头又分为猴头、铜皮铁骨、疙瘩七、萝卜七颗粒大而且圆俗称猴头、狮子头。根部粗壮,表面灰褐带绿,无裂隙俗称铜皮铁骨,味苦回甘浓厚为铜皮铁骨,如果三七长成主根上细下粗悬殊大俗称"疙瘩七",主根上下粗细均匀俗称"萝卜七",以上形状中,猴头、狮子头、铜皮铁骨品质最优价格也相对高。

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