老人日常吃些白果有益心脑健康
patience 2015-06-29 09:30:00
心脑血管疾病是一种“老年病”。专家介绍，老年人在饮食上多注意，是可以预防心脑血管疾病的，以下是小编为大家收集的相关资料，希望对大家有所帮助。
白果很好吃，吃白果对身体有很多好处，那么老人怎样利用白果预防心脑血管疾病呢？痤疮介绍痤疮，俗称青春痘、粉刺、暗疮，中医古代称面疮，酒刺。 是皮肤科常见病，多发病。据…[详细]痤疮的病因|痤疮的症状|痤疮的治疗|痤疮的预防搜索：痤疮
预防老年人心脑血管疾病的最佳食物白果
白果又称银杏，是地球上超过恐龙世纪的活化石植物。白果树苗栽下十年后才开花结果，到四、五十年才进入盛果期，结果时间一般可达二、三百年。对此，民间有公公种树，孙子得果的说法，公孙树之名就是从这而来的。
白果全身是宝，含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。同时也具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用，可使肌肤爽润，面部平皱，两颊红润。具有抗衰老、抗癌、消炎、美容、护肤等效用;叶子可提取黄酮甙，用于治疗心血管疾病，还可加工成具有保健功能、老少皆宜的银杏茶和饮料。
白果性凉，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药：可化痰、止咳、利尿、补肺、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神。可以这样吃：
第一，作为菜肴中的伴料。除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡、烛鸭，或者烧肉、炖蹄膀，都能作为伴料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。
第二，作为糕点中的重要拌料。
第三，作为小吃。广东省街头，长期以来就有买白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，所以，一直盛行不衰。苏州街头则常能听见香炒热白果钓叫卖声。
第四，捻碎成糊后加糖冲服：将白果除种皮和胚芽后，捻碎，开水冲后加糖直接饮用。此方法有极其明显的滋补养身作用。适用人群：老人、女性、身体虚弱者及哮喘病人。
专家介绍，老年人在注意饮食的基础上多进行体育锻炼，这样不仅能让自己远离疾病的的侵袭，还能让身体棒棒的。相关文章链接：巧用三七能防治心脑血管疾病
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