夏日炎炎 吃些西瓜有助于预防心脑血管病

patience| 2015-06-15 16:30:00
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夏季天气炎热,中老年人心脑血管疾病常在这一季节发作,发病时如处理不当,抢救不及时,则可能危及生命。在炎热的夏季多吃些西瓜,有助于预防心脑血管疾病。

 

西瓜美味爽口,营养丰富,是所有瓜果中含果汁最丰富者,含水量高达96%以上,有“夏季瓜果之王”的美誉。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和钙、磷、铁等,这些成分对人体健康十分有益,而且容易被人体吸收,故民间有“暑天半块瓜,不用把药抓”之说。

 

西瓜中含有一种叫做L-瓜氨酸的氨基酸,它进入人体后在酶的作用下,能生成对人体循环系统有益的精氨酸,精氨酸能促进生成一氧化氮,一氧化氮是抗氧化剂,可清除血液中的自由基,有助于保持血管内皮细胞完整,促进血管舒张,从而降低血压和胆固醇水平,减轻动脉粥样硬化。取西瓜500克、柠檬汁50毫升,放在榨汁机中榨成汁,加入适量冰块饮用,可辅助降血脂。

 

需要提醒的是,脾胃虚寒者一次吃西瓜不宜过多,尤其是冰镇西瓜更要少吃。相关文章链接:巧用三七能防治心脑血管疾病

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