中风吃什么水果好
patience 2015-05-21 15:30:00
一问到“中风吃什么好？”很多人都会答：中风患者平常吃些鳝鱼粉丝汤、红参猴头汤都利于病情恢复。那你知道水果方面，中风患者吃什么水果好呢？
专家介绍，可以选择苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
中风患者的饮食遵守三个原则
1、最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
2、适当多吃些蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。
3、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可增强血管的致密性。
适宜中风患者吃的食物
1、主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2、肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
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