泡面+火腿 易发高血压

patience| 2015-05-14 09:30:00
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外出旅游,加班,咱总是少不了吃碗泡面,很多人会在泡面中加根火腿。但有专家提醒说,泡面搭配火腿肠这个组合,会使人体摄入过多的盐,而长期高盐饮食易诱发高血压。小编也经常这么吃,那会得高血压吗?

 

以某品牌老坛酸菜牛肉面为例,其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克,也就是说吃完这样一桶泡面,摄入的钠不少于3065毫克,再换算成含盐量,这样一桶泡面含盐量为8克。而世界卫生组织推荐每日摄入含盐量为5克,仅吃一桶面,就相当于吃去了一天半的食盐份额。

 

火腿肠等肉制品钠含量之高,并不在泡面之下。在超市肉制品专区,从玉米肠、火腿肠到牛肉切片,每百克含钠在1000毫克上下。如果泡面和火腿再搭配在一起的话,所含的钠元素之高,可想而知。过量摄入钠会产生“竞争性抑制”,影响钙、维生素等其他营养物质的吸收,还会使人体组织里的水分向血管中渗透。此外,很多方便面都是油炸面,热量都很高。而火腿肠里还含有亚硝酸钠,这种食物添加剂,可以使肉制品更加保鲜并提高口感,但过多摄入可能致癌。同时,在吃泡面时,最好少放些调味料,或者不喝汤,这样能有效的避免摄入过多的钠。

 

人们在每天的主食中也会摄入盐,根据2011年中国营养学会的一份报告显示:中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克,是世界卫生组织推荐量的2-3倍,再加上泡面、火腿食品中的隐形盐,一天下来普通人对于盐的摄入量触目惊心。

 

人们每天都离不开盐,但盐具有致命的风险恐怕甚少被人们所了解。过量吃盐是造成高血压和心脑血管疾病的主要原因之一,而对于高血压及肾病患者来说,过量摄入盐的危害,等于慢性自杀。所以平时生活中,应少吃一些像泡面、火腿这类的高盐食物。

 

好吧,以后小编再也不这么吃了,希望大家也能和小编一样从今天开始,做到少这样吃,从而远离高血压。相关文章链接:高血压病情的四个分级 您属于哪一级

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