3+1外食族饮食指南，心血管不NG
patience 2015-04-15 23:50:00
情况3：自助餐不拿煎、炒、炸
选择以蒸、煮、烤、炖、卤等为主的菜色，避免避免以煎、炒、炸烹调的料理。吴映蓉博士曾在着作《瘦不了的错误》中分享，她吃自助餐时，第一件事就是找到”黄、绿、红、白、紫”五色蔬菜放入盘中，并且先吃掉他们。
外食族健康秘诀：善用果菜汁
《第一口吃蔬菜，高血压、高血糖、高血脂退散》一书建议，经常外食又无法下厨的人，可在餐前先喝果菜汁。书中也整理出果菜汁的选法及喝法给大家参考：
1.看外包装的标示确认成分。
2.选择膳食纤维含量多的产品。
3.选择100%使用蔬菜，不加”水果”的产品。
4.选择碳水化合物少、热量低的产品。
5.在餐前5到10分钟饮用。
6.随身携带青汁粉末，餐前泡来喝也OK。
7.番茄汁(无盐)也很不错。
小提醒：别太晚吃晚餐
专家指出，太晚吃晚餐，肥胖、糖尿病有可能会找上门。但是，现代有许多人不得不晚吃晚餐，该怎么办呢？
如果必须晚吃晚餐，就采取”分食”法。在下午时先摄取一些轻食，像是果菜汁搭配三明治或是沙拉搭配三明治等，重点在于一定要喝果菜汁或吃沙拉。晚餐时则不要吃饭、面包、面等碳水化合物，只吃蔬菜或是蛋白质的主菜，像是鱼、加有大量蔬菜的汤等。
保护心血管，我们要做到健康饮食，还要多运动，原远离烟酒，积极乐观，正常作息。相关文章链接：治疗心脏病最好的药
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