3+1外食族饮食指南,心血管不NG

patience| 2015-04-15 23:50:00
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情况3:自助餐不拿煎、炒、炸

 

选择以蒸、煮、烤、炖、卤等为主的菜色,避免避免以煎、炒、炸烹调的料理。吴映蓉博士曾在着作《瘦不了的错误》中分享,她吃自助餐时,第一件事就是找到”黄、绿、红、白、紫”五色蔬菜放入盘中,并且先吃掉他们。

 

外食族健康秘诀:善用果菜汁

 

《第一口吃蔬菜,高血压、高血糖、高血脂退散》一书建议,经常外食又无法下厨的人,可在餐前先喝果菜汁。书中也整理出果菜汁的选法及喝法给大家参考:

 

1.看外包装的标示确认成分。

 

2.选择膳食纤维含量多的产品。

 

3.选择100%使用蔬菜,不加”水果”的产品。

 

4.选择碳水化合物少、热量低的产品。

 

5.在餐前5到10分钟饮用。

 

6.随身携带青汁粉末,餐前泡来喝也OK。

 

7.番茄汁(无盐)也很不错。

 

小提醒:别太晚吃晚餐

 

专家指出,太晚吃晚餐,肥胖、糖尿病有可能会找上门。但是,现代有许多人不得不晚吃晚餐,该怎么办呢?

 

如果必须晚吃晚餐,就采取”分食”法。在下午时先摄取一些轻食,像是果菜汁搭配三明治或是沙拉搭配三明治等,重点在于一定要喝果菜汁或吃沙拉。晚餐时则不要吃饭、面包、面等碳水化合物,只吃蔬菜或是蛋白质的主菜,像是鱼、加有大量蔬菜的汤等。

 

保护心血管,我们要做到健康饮食,还要多运动,原远离烟酒,积极乐观,正常作息。相关文章链接:治疗心脏病最好的药

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