餐桌上的“降压药”

patience| 2015-04-07 11:30:00
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高血压病人经常会问到,平时吃什么对高血压有好处?的确,除了坚持吃药,戒除烟酒,适量运动等方法外,还有很多食物对高血压患者大有好处,它们功效多多,有的可以降压,有的可以降血脂、减轻动脉粥样硬化,而且服用方便。

 

1.香菇——研究证实,香菇可降低血内胆固醇,防止动脉硬化和血管变性,此外它含高蛋白质和多种微量元素,能提高机体免疫功能,起到强身作用,是防止心血管疾病的理想食物。

 

2.木耳——黑木耳则有很好的抗动脉粥样硬化、软化血管和降血压作用,另外由于富含铁,还可预防老年人贫血。我记得洪昭光教授讲课时曾举过一个例子,一位冠心病患者造影发现三支病变,病情非常严重,只有做搭桥手术,病人不敢做,听别人介绍服用一个以木耳为主的食疗方,坚持了很长时间,后来重复造影,发现病变消失了。当然,这是一个奇迹,我们不能指望每个人都通过吃木耳消除动脉粥样硬化,但这个例子却足以说明黑木耳的神奇功效。

 

3.牛奶——含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。以酸奶作用尤佳。若是用奶粉,则应该用脱脂奶粉。

 

4.生姜——生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

 

5.大蒜——每天吃2-3瓣大蒜,是降压的最好的简易办法,有人对一组415人的研究调查表明,食用600-900毫克蒜泥,平均降压11个毫米汞柱。大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。此外,大蒜还有抗病毒、预防肿瘤等多种作用。如果您不是出去交际,怕口气不佳,为什么不能每天吃几瓣大蒜呢?

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