脑动脉硬化的饮食护理方法

patience| 2015-03-06 08:30:00
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脑动脉硬化是生活中比较常见的一种心血管疾病,饮食与脑动脉硬化的关系密切,吃对了,可以辅助治疗,吃错了,有可能会导致病情加重。下面给大家介绍脑动脉硬化的饮食护理方法。

 

脑动脉硬化饮食注意

 

饮食清淡不过饱

 

饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。

 

蛋白海味不能少

 

饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必须氨基酸,饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降低胆固醇,防止动脉硬化之功效。

 

常用动物油少吃动物脂肪

 

植物油含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。

 

多吃素菜少饮酒

 

素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。

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