元宵节心血管病人不宜多吃汤圆
patience 2015-03-05 16:30:00
吃汤圆是一个古老的汉族传统节日习俗，一般多在元宵节吃，也有别时当点心吃。佳节期间，各种元宵、汤圆也都摆上了超市的货架，以供市民选购。然而，医生表示，元宵节心血管病人不宜多吃汤圆，特别是不宜当做早餐。
据医生介绍，吃汤圆时要缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含大量糖分，加上花生、芝麻、鲜肉馅含有大量的油脂和热量，一定要少量食用，不能一次吃得太多。汤圆表皮多以糯米粉为食材，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、儿童在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。汤圆馅种类繁多，其中，很多常见的馅料种类均含有大量脂肪，比如芝麻、花生等，这些食品本来就是油料作物，会影响心血管病患者的病情。另外，甜度较高的馅料会使糖尿病患者血糖升高。花生、芝麻、豆沙馅料还等会加重肾脏病患者病情，应特别注意。体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆。对于痛风病患者来说，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。
元宵节心血管病人不宜多吃汤圆，病人们还要特别注意的是，把汤圆做早餐这是最不可取的，因为汤圆内含有的营养物质并不均衡，所以还是建议大家要注意合理搭配食材，尽量少在早餐之中吃汤圆。相关文章链接：保护心血管需要注意的生活细节
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