降血糖吃什么好 高血糖患者降血糖食谱推荐

patience| 2015-01-31 08:30:00
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随着生活节奏的不断加快,人们对饮食的越来越重视,尤其是高血糖患者,但是他们还是对饮食有着不少的迷茫,不知道降血糖吃什么好,哪些菜肴是对降血糖比较有帮助的呢?一起来看看专家介绍的高血糖患者降血糖食谱推荐。

 

降低血糖的食谱推荐

 

1、双耳汤

 

材料:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。

 

做法:将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内;放入少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。

 

用法:可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。

 

功效:现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。

 

2、鲫鱼白扁豆粥

 

材料:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。

 

做法:将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。

 

功效:此粥益气滋阴,可辅助治疗高血糖患者。

 

3、枸杞肉丝

 

材料:枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克;植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。

 

做法:将肉洗净,切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,加入料酒烹一小会儿,再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞,翻炒几下,淋入香油,炒熟即可。

 

功效:枸杞子含有胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、铁等,有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇、降血糖的作用。

 

以上关于高血糖患者降血糖食谱推荐的介绍,希望对大家有帮助。小编提醒,大家在采用食疗降血糖的时候应该注意调味料的添加量,因为这也是会影响到治疗的因素。相关文章链接:高血脂自我判断的五个妙招

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