降血糖吃什么好 高血糖患者降血糖食谱推荐
patience 2015-01-31 08:30:00
随着生活节奏的不断加快，人们对饮食的越来越重视，尤其是高血糖患者，但是他们还是对饮食有着不少的迷茫，不知道降血糖吃什么好，哪些菜肴是对降血糖比较有帮助的呢？一起来看看专家介绍的高血糖患者降血糖食谱推荐。
降低血糖的食谱推荐
1、双耳汤
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内；放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。
功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。
2、鲫鱼白扁豆粥
材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。
做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。
功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。
3、枸杞肉丝
材料：枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克；植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。
做法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝；青笋也切成同样长的丝；枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒烹一小会儿，再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。
功效：枸杞子含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的作用。
以上关于高血糖患者降血糖食谱推荐的介绍，希望对大家有帮助。小编提醒，大家在采用食疗降血糖的时候应该注意调味料的添加量，因为这也是会影响到治疗的因素。相关文章链接：高血脂自我判断的五个妙招
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