冠心病患者饮食需遵循几个原则

幽幽乐| 2014-12-14 10:45:00
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患了冠心病饮食上要注意什么?专家建议冠心病人要多吃新鲜的蔬果,尽量选择植物油炒菜,豆制品也可以多吃一些。除此之外,冠心病患者饮食上还需遵循以下几个原则。

 

1.减少每天胆固醇的摄入。胆固醇的摄入量不应超过三百毫克/天,或者一百毫克以下/每Kcal总热量。

 

2.脂肪的摄入,不应超过总热量的30%,其中饱和脂肪酸要控制在占总热量10%之内。增加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值要为7:1:1。

 

3.食用复合碳水化合物,少食或者不吃蔗糖或者葡萄糖等简单的碳水化合物。

 

4.总热量限制在标准量之内,使体重维持在标准水平,假如超重(标准体重±五公斤为正常),要进一步限/制总热量,或者适当增加体力活动。

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