中风吃什么好 气锅海参雄鸡汤超有效
幽幽乐 2014-08-23 06:45:00
中风吃什么好呢？中医有一道治疗中风的偏方——气锅海参雄鸡汤，雄鸡有刺激消化液分泌的功效，有利于营养物质的吸收与利用，海参具有补血、健阳、凋经、养胎、利产等效用，此汤用来治疗中风、高血压与冠心病均有效。
中风吃什么好 气锅海参雄鸡汤超有效
原料：小公鸡一只(约600g)，水发海参100g，枸杞10g，田七花、黄芪各6g，生姜5g，盐、味精、料酒各少量。
制作：
1.将小公鸡宰杀洗干净，去脚爪、翅尾，斩块，放进沸水锅里烫去血水后，用清水漂洗净。把海参加水和生姜、大葱、料酒煮5分，去净腥味，洗干净待用。
2.将鸡块、海参与枸杞、田七花、黄芪一起放进气锅里，放上姜片、料酒，接下来盖上盖子，将气锅放置在另一口盛满水的气锅上面，加盖蒸2至3h，汤锅中蒸汽从气锅的空心内冲入气锅成为鸡汤，吃时用少量盐调味即成。
作用：补中益气，生津清热，舒肝养血，补肝明目。比较适用于气血亏虚所导致头晕眼花、心悸不安、脸色苍白、神疲无力者。
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