冠心病人饮食上要注意四点
幽幽乐 2014-08-13 05:45:00
如果患了冠心病，就不要吃太咸的食物，这是因为盐的主要成分是氯化钠，钠离子能引起水潴留，增多血容量，升高血压，高血压会加重动脉硬化，从而引起冠心病，因此即使是在冠心病已经发生的情况下，也要少吃盐。除此之外，冠心病人还要在饮食上注意四点。
1， 冠心病要少吃含饱和脂肪酸多的动物脂肪，如猪油，奶油，肥肉等；少吃含大量胆固醇的饮食，如脑，肝，肾，心等动物内脏和蛋黄等。
2， 食油宜选用豆油，香油，菜籽油，茶油或者玉米油等含大量不饱和脂肪酸的植物油。
3， 可食用适当的蛋白质，以瘦肉，鸡肉，鱼和豆类蛋白为好。医生认为，爱斯基摩人冠心病发病率最低，正是因他们以鱼为主要食物。
4， 要多食用含钾，镁与维生素C可观的水果和蔬菜。
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