冠心病人怎么吃才能保证健康

幽幽乐| 2014-08-09 18:45:00
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冠心病吃什么好呢?冠心病人炒菜时油温不宜太高,植物油经过加热后所产生的聚合物,很有可能对肝脏,生殖系统功能引起损害,还具有致癌作用。因此,冠心病患者尽可能不吃或少吃油炸食物,更不要用炸过食物的油炒菜。另外,还需注意以下7个方面。

 

冠心病人怎么吃才能保证健康

 

1、控制主食和脂肪摄取量

 

2、保证新鲜水果、蔬菜的供给,以提供维生素C,B族维生素与适量的膳食纤维。

 

3、要多选用豆类和豆制品,这样既可以保证优质蛋白质供给,又可以提供必需脂肪酸,避免动物性食物中饱和脂肪酸与胆固醇摄取太多,并且黄豆等还含卵磷脂和多类矿物质,对预防治疗冠心病有利。

 

4、适当增加海产品的摄取,如海带,紫菜,海蜇等,以便为机体提供可观的碘。

 

5、可多选用水产鱼类,因为其蛋白质优良,易吸收消化,并且对血脂有调节作用,和畜肉类食物相比胆固醇含量更低,对预防治疗冠心病有利。

 

6、可多选用冬瓜,萝卜,蜂蜜,山楂等食物。

 

7、尽可能少吃动物的肝,脑,肾,鱼子,乌贼,松花蛋等含胆固醇高的食物及肥肉,动物油脂,黄油,奶油等含饱和脂肪酸高的食物。

 

微微健康网养生专家提醒:冠心病人怎么吃才能保证健康?相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多冠心病防治常识,推荐阅读——值得推荐的5个冠心病食疗方法

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