冠心病人在饮食上常犯什么错误
幽幽乐 2014-08-08 05:45:00
由于冠心病的发生与饮食有关，因此合理饮食不但可以预防冠心病，也利于冠心病人病情的好转。但不少冠心病人在饮食方面存在一些认识上的误区，应该加以纠正。
冠心病人在饮食上常犯什么错误
1.冠心病患者食物疗法可以替代药物的治疗：
这显然是种误解。食物疗法对冠心病确实可以起到非常大的功效，个别时候甚至可以起到药物不能起到的功效。然而，食物就是食物，药物就是药物，二者不能相互替代。食物疗法虽然非常重要，但是归根到底它还是属于辅助性的，在治病方面，药物作用还是要大于食物的，要不然药物就不能成为药物。当然，也不可以因此而完全否定食物疗法。反过来也可说，药物疗法同样不可以替代食物疗法。
2.冠心病患者绝不能吃肉与含脂肪的食物：
这类认识显然是非常片面的。殊不知，肉类食物是蛋白质的主要来源。前面已说过，冠心病患者要保证有足量的蛋白质，要不然，蛋白质供应不足，不仅不利于冠心病的康复，还会导致其它各类病患。
所以，冠心病患者进食一定的肉类，完全是必要的。
但是要吃瘦肉，不要吃肥肉，最好多食一些鱼肉。
冠心病患者绝不能吃含脂肪的饮食，这亦是一个片面的认识。脂肪里包含甘油三酯与胆固醇尽管会引起动脉粥样硬化，但是它们亦是人体不能缺少的物质。假如长时间食用几乎不含脂肪的饮食，可以引起营养不良，而导致内脏下垂等。
另外，有很多/维他命吸收时需和脂肪类物质同时进行，当食物里脂肪缺少时，这些溶解于脂肪的维他命就不能被人体吸收，久之，也会发生这类维他命的缺乏症。因此，完全不吃含脂肪的食物是不正确的，可以少吃一些，并且要以植物性脂肪为主，动物性脂肪为辅。
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