冠心病人在饮食上常犯什么错误

幽幽乐| 2014-08-08 05:45:00
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由于冠心病的发生与饮食有关,因此合理饮食不但可以预防冠心病,也利于冠心病人病情的好转。但不少冠心病人在饮食方面存在一些认识上的误区,应该加以纠正。

 

冠心病人在饮食上常犯什么错误

 

1.冠心病患者食物疗法可以替代药物的治疗:

 

这显然是种误解。食物疗法对冠心病确实可以起到非常大的功效,个别时候甚至可以起到药物不能起到的功效。然而,食物就是食物,药物就是药物,二者不能相互替代。食物疗法虽然非常重要,但是归根到底它还是属于辅助性的,在治病方面,药物作用还是要大于食物的,要不然药物就不能成为药物。当然,也不可以因此而完全否定食物疗法。反过来也可说,药物疗法同样不可以替代食物疗法。

 

2.冠心病患者绝不能吃肉与含脂肪的食物:

 

这类认识显然是非常片面的。殊不知,肉类食物是蛋白质的主要来源。前面已说过,冠心病患者要保证有足量的蛋白质,要不然,蛋白质供应不足,不仅不利于冠心病的康复,还会导致其它各类病患。

 

所以,冠心病患者进食一定的肉类,完全是必要的。

 

但是要吃瘦肉,不要吃肥肉,最好多食一些鱼肉。

 

冠心病患者绝不能吃含脂肪的饮食,这亦是一个片面的认识。脂肪里包含甘油三酯与胆固醇尽管会引起动脉粥样硬化,但是它们亦是人体不能缺少的物质。假如长时间食用几乎不含脂肪的饮食,可以引起营养不良,而导致内脏下垂等。

 

另外,有很多/维他命吸收时需和脂肪类物质同时进行,当食物里脂肪缺少时,这些溶解于脂肪的维他命就不能被人体吸收,久之,也会发生这类维他命的缺乏症。因此,完全不吃含脂肪的食物是不正确的,可以少吃一些,并且要以植物性脂肪为主,动物性脂肪为辅。

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