中风患者如何补充五大营养素
幽幽乐 2014-07-31 22:45:00
3)糖类食物：随着年龄的增加，活动量减少，老年人对糖类需要量有所减少，适当控制糖的摄取是有益的。饮食中蛋白、脂肪、糖类之比以1：0.8：3较适合老年人需要。糖类主要来源于米、面、杂粮和食糖等食品；
4)水：必须保持足量水分。老年人每天应喝4～5杯水(1000～2000毫升)，最好能使一天的尿量保持在1500毫升以上；
5)维生素及微量元素：均需充足供给，特别是维生素A、C、D;老年人应多吃含纤维素的食物，以利通便。
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