中风吃什么食物好?推荐蛋白香菇汤
幽幽乐 2014-07-31 18:45:00
中风吃什么食物好?这是很多中风患者及其家属关心的问题。不少食物都对治疗中风有效，比如苹果、枣、黄鳝等，今天将介绍一款简单的蛋白香菇汤，也可以促进中风病情的恢复。
中风吃什么食物好?推荐蛋白香菇汤
原料：
香菇100g，鸡蛋4个，清汤、面粉各适量的，米醋、紫菜、盐、味精、葱姜汁各少量，鸡腱肉2条。
制作：
1.先取3个鸡蛋打破，蛋黄与蛋清分别放置。鸡腱肉刮去筋膜，剁成泥状和蛋清一起搅匀。另一个鸡蛋亦取蛋清抽成蛋清糊。把发好的香菇拿出稍攥一下水份，放盐、味精少量调匀再粘面粉与上述两类蛋清糊，备用。
2.汤锅里加足量清水烧至八成热时，把粘有面粉与蛋清糊的香菇放进汆热，捞出来入凉水过凉暂置一旁。
3.汤锅刷净后加鲜清汤烧开去浮沫，放盐、米醋、葱姜汁、味精各少量，调成咸鲜口味，随即将放凉后的香菇和紫菜放进烧开就可以。
作用：益气健脾。比较适用于脾虚气弱而致中风后神疲无力、纳少心悸等病患，并且有驻颜、益寿延年和提高人体抗癌能力的功效。
微微健康网养生专家提醒：中风吃什么食物好?相关内容就是以上这些，希望对你有所帮助，若要了解更多中风防治常识，推荐阅读——中医教你按摩治疗中风的方法
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
