中风老年痴呆吃红参猴头汤最好

幽幽乐| 2014-07-28 09:46:42
阅读()

 

老年人毛病多,常见病有中风、老年痴呆等,这两种病除了要积极就医治疗外,家人的悉心护理也很重要,比如饮食上要多吃一些利于病情恢复的食物,中医推荐红参猴头汤,此汤对缓解和治疗中风和老年痴呆都十分有利。

 

中风老年痴呆吃红参猴头汤最好

 

原料:猴头菇150g,红参30g,嫩鸡肉250g,小白菜100g,食用油、细葱、生姜、料酒、味精、盐、清汤、胡椒粉各适量的。

 

制作:

 

1.将猴头菇洗干净后用温水浸泡约30分,捞出来削去底部的木质部分,再洗干净后切成大/片。发泡猴头菇的水用纱布过滤,备用。

 

2.鸡肉洗干净后剁成约3CM长、1.5CM宽的块;红参用温水洗后切成薄片;细葱、生姜均切成细节;小白菜用清水洗干净。

 

3.锅烧热放进食用油,投入红参片、鸡块、姜、葱煸炒,接下来放进料酒、盐、发猴头菇的水和少许清汤;用大火烧沸后,然后用小火烧约l小时,接着下入猴头菇片再煮半个小时,撒入胡椒粉和匀。

 

4.先捞出来鸡块放置在碗底部,再捞出来猴头菇片盖在上面。汤中下入小白菜略煮片刻,调入味精,舀入碗内即成。

 

红参猴头汤的作用

 

养血补气,益脑强身。比较适用于脾肺气虚所导致的中风痴呆、神疲气短、形体消瘦、四肢乏力、食欲不佳、肚胀便溏、久咳声低、动则喘息、常自汗出、容易感冒等病患。

 

微微健康网养生专家提醒:中风老年痴呆吃红参猴头汤最好,相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多老年痴呆饮食常识,推荐阅读——老年痴呆多吃小麦大枣粥等5种食物可缓解

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注