吃猪血可治老年痴呆等多种心脑血管病

幽幽乐| 2014-07-16 09:45:00
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随着年龄增长,老年人的各项身体机能逐渐退化,引发的最常见疾病就是老年痴呆。老年痴呆严重影响了老年人的身心健康以及正常生活,也给家人带来极大不便。老年痴呆的饮食营养对患者的脑功能有明显的影响,而专家证实多吃猪血可有助于稳定老年痴呆患者的病情。

 

吃猪血可治老年痴呆等多种心脑血管病

 

为什么老年痴呆患者应多吃猪血?据测定,每百克猪血中含蛋白质19克,高于牛肉,瘦猪肉和鸡蛋中的含量,且极易消化吸收。并且其脂肪的含量极少,每百克中仅含0.4克,是瘦猪肉所含脂肪量的1/10,属低热量,低脂肪,高蛋白食品。

 

猪血内含铁也非常丰富,每百克中含铁量高达45毫克,比猪肝高2倍,比鸡蛋高18倍,比猪肉高20倍。铁是造血所需的重要材料,机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血,所以,特别是贫血的老年痴呆患者常吃猪血可以起到补血的功效。

 

医学研究证明,猪血内所含的锌,铜等微量元素,具有提高免疫功能和抗衰老的作用,猪血中的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用,有助于防治动脉硬化,是老年人及高血压,冠心病,高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

 

此外,老年人由于牙齿脱落而有咀嚼困难,加之消化功能的减退,食物往往不能被充分消化吸收,容易患营养不良,而猪血便于咀嚼,容易消化吸收,所以,老年人常食猪血既有营养,又能强身健体。

 

微微健康网养生专家提醒:吃猪血可治老年痴呆等多种心脑血管病,相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多老年痴呆防治常识,推荐阅读——老年痴呆的六种常用药及用药禁忌

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