土豆预防中风效果好

yushi568888| 2011-01-04 11:46:56
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预防中风的食物很多,特别是绿色蔬菜水果,以土豆预防中风最好,均衡的饮食也能很好的预防中风。

 

1、土豆富含钾,钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性,调节心脑血管的正常舒缩功能,具有抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的功效。此外,不少医药学专家都认为每日吃一个土豆,能大大减少中风的危险。因为身体缺乏钾的人,往往容易精神紧张,而精神过度紧张则易导致脑血管破裂。

 

2、土豆中还含有降血压的成分,即类似转换酶的物质,具有转换酶抑制剂类降压药的功效,能阻断血管紧张素I转化为紧张素II,使具有血管活性作用的血管紧张素II的血浆水平下降,使周围血管舒张,血压下降。 


3、土豆中的粗纤维可以起到润肠通便作用,便秘者用力憋气解便时,会使血压突然升高,这也是引发中风的一个重要诱因,所以,常吃土豆对于预防脑中风有着积极的意义。

 


 

吃什么能预防中风


1.低淀粉、低脂肪、低盐、高纤维、高矿物质。预防脑中风吃五谷杂粮蔬菜,多吃粗制米面。

 

2.少吃肉、糖、脂肪,多吃蔬菜水果。

 

3.蔬菜水果中富含膳食纤维,它可以起到抑制总胆固醇浓度升高,从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风的功效。 每天从蔬菜和水果中摄入一定量的水溶性膳食纤维,血液中的胆固醇含量可下降3%—5%。

 

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