高血压患者勿碰五类食物

yushi568888| 2010-12-13 14:12:47
阅读()

心脑血管疾病有些食物不宜吃,如高血压患者就不宜食用下列五类食品:

 

1. 碳水化合物食物

 

  高血压推荐食品――米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类

 

  应忌的食品――番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类

 

  2. 蛋白质性食品

 

  适宜高血压患者的食品――脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。

 

  应忌的食品――脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。

 


 

  3. 脂肪类食品

 

  适宜高血压患者的食品――植物油、少量奶油、沙拉酱。

 

  应忌的食品――动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼

 

 

  4. 维生素、矿物质食品

 

  适宜高血压患者的食品――蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱

 

  应忌的食品――纤维硬的蔬菜 ( 牛旁、竹笋、玉米 ) 、刺激性强的蔬菜 ( 香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类) 。

 

  5. 其他食品

 

  适宜高血压患者的食品――淡红茶、酵母乳饮料。

 

  应忌的食品――香辛料 ( 辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等 ) 、碳酸饮料、盐渍食品 ( 咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类 ) 。

 

心脑血管疾病不能吃的食物

1.红肉:这些肉类含有大量阻塞动脉的饱和脂肪,不利于心脏健康。

2.汽水:汽水含有大量单糖和热量,是引起儿童和成人肥胖的食品之一。

3.薯条:薯条含有饱和脂肪和转脂肪,会引起人们肥胖,增加心脏病风险。


心脑血管病人应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物
内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注