准妈妈,你缺乏维生素吗?

vivijkbj1| 2010-05-26 14:23:32
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  母体内的新生命,须依赖孕母的血液循环来摄取氧及营养物质,进而完成代谢。换句话说,孕母的营养,就是新生命的营养,孕母缺乏营养,新生命的代谢物质资源不足,生长就要受到影响。提到营养物质,人们总是想到鸡、肉鱼、糖及高蛋白、高热量食品,殊不知,还有一种十分重要的物质,虽然要求数量不多,但却是维持生命不可缺少的必备物质,这种物质就叫维生素。孕母缺乏维生素A,可以影响胎儿视觉器官的发育,形成胎儿眼球不可逆转的软化、肺不张、膀胱粘膜上皮病变,甚至抑制皮肤、肌肉、骨骼以至脑细胞的生长,造成胎儿多种异常,如性器官发育不良、畸形等。

  维生素B是人体细胞代谢重要的辅酶,其缺乏后,多种组织难于形成。如血细胞形成障碍,可造成孕母和胎儿贫血,还使孕母出现舌炎、周围神经炎、腹泻、感觉迟钝、食欲差等,进而干扰营养物质的摄取,引起胎儿发育受阻及出生后智力不佳等问题。

  维生素C是细胞之间的粘合物,在铁的吸收、运送及应用中起重要作用。此外,还能激活白血球的吞噬作用,增加抗病能力。严重缺乏时,微细血管壁的粘着力差而易发生多处部位出血,且会祸及胎儿。

  维生素D是控制钙化的激素,同骨骼的生长息息相关,缺乏时,则胎儿的骨质结构、生长速度将受到影响,骨脆易断,今后牙齿发育不良,且出生后也无法用营养或药物补救。

  孕母除了补充足够的蛋白质、脂肪和糖类食物外,还要多吃富含维生素的蔬菜、水果和动物内脏等,及适当晒晒太阳。鱼肝油、动物肝脏、乳、蛋等含大量维生素A和D;维生素B和C等水溶性维生素大量存在于五谷杂粮、蔬菜水果中,但在去皮、精磨、烹饪过程中会损失过半。因此,要讲究烧菜技术和兼吃粗粮。生吃的水果是水溶性维生素的重要来源。阳光中的紫外线,不仅有杀菌消毒的作用,还能在人体内产生维生素D,所以,在冬天,尤其是北方,孕母要到户外适当晒晒太阳,是无偿获得维生素D的好方法。当然,凡事都要讲究适度,尤其是维生素A和D的过多摄入,也会造成胎儿的心肺发育异常,甚至影响大脑的正常发育,使将来智力低下。

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