叶酸的需要人群及食物来源

vivijkbj1| 2010-05-21 14:03:58
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对准妈妈而言,维生素B11(叶酸)实在是非常重要的维生素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷等疾病,对宝宝的小生命影响重大。

  食物来源:肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。

  需要人群: 孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量;经常饮酒的人多摄取叶酸为好;大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维生素C在2克以上的人必须增加叶酸的摄取量;正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。

  缺乏症: 巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。

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