摄入适宜微量元素女人更美丽

vivijkbj1| 2010-04-26 09:49:57
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每日摄入适当的微量元素能让你变得更美丽动人!
  它们是占我们身体总重量万分之一以下的微不足道者。但是量微不敢小看,无论多了、少了,它们都要发脾气,让我们病痛。所以,须得小心为上,谨慎相处。

  锌(Zn)--促进大脑发育、维持性能力

  如果你有以下情况,可能锌缺乏:对什么都没有食欲,吃什么都不香,味觉减退,跟

着会有口腔溃疡反复发作、甚至引起肝脾肿大。视力下降、毛发枯燥,痤疮、粉刺较多,也与锌元素缺乏有关。

  人体内含锌2-3克,广泛分布于全身组织,已经发现有50多种酶含锌或与锌有关。它会成全味觉,有了锌的加入,你能充分品尝到食物的美味;它能促进宝宝生长发育,让宝宝长高长壮;锌与大脑发育和智力有关,美国学者发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量较高。

  特别需要补锌的人群:

  1.怀孕和哺乳女性。锌促进大脑和身体的发育,可以帮孩子提高智力。

  2.孕力下降的男性。锌激发精子活动,缺锌会造成精子活动力下降。

  如果你有以下情况,可能锌过多:锌会抑制铁的吸收,如果铁摄入正常却发生缺铁性贫血,就是锌在起坏作用;血脂高是另一项锌过多的可能。

  每日适合量:成人为每天15mg,孕妇和乳母20mg

  含锌食物:

  海牡蛎含锌最丰富,每100克海牡蛎肉含锌超过100mg,其他食物以每100克为单位,肉类、肝脏、蛋类含锌2-5mg,鱼及一般海产品含锌1.5mg,奶和奶制品含锌0.3-1.5mg,谷类和豆类含锌1.5-2.0mg。

  铁(Fe)--促进造血

  如果你有以下情况,可能铁缺乏:面色晦暗无光、皮肤萎黄,这是贫血最直接的影响,跟着因为全身供血不足会引起注意力不集中、容易疲劳、运动时感到气短、抵抗力下降、易感染。

  成年人体内含有4-5克铁,70%存在于血红蛋白、肌红蛋白和一些酶中,其余30%为储存铁,主要储存在肝、脾和骨髓中。铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白重组可以使人精神百倍,浑身有力气。

  如果你有以下情况,可能铁过多:血液化验报告铁蛋白浓度过高。过剩的铁会促进自由基形成,损害动脉壁细胞,损伤心肌。血液中铁蛋白浓度每上升1%,心脏病发作的危险性就会提高4%。当血液中铁蛋白浓度达200mg/L时,心脏病发病率会高出3倍。

  每日适合量:成年男子12mg,女性18mg,孕妇和乳母28mg。

  含铁食物:

  常用食品中紫菜含铁量较多,以100克为单位紫菜含铁46.8mg,虾皮含铁16.5mg,海蜇皮含铁17.6mg,黑芝麻含铁26.3mg,黑木耳含铁11.9mg。

  补铁提示:

  1.除患缺铁性贫血症的人之外,其他人应避免补充铁剂,日常补铁吃含铁食物就可以了。

  2.首选动物性食物,如肝脏、动物血、肉类和鱼类。动物性食物中所含的铁为血红素铁,能直接被肠道吸收,植物性食品中所含的铁必须先在胃酸作用下,成为亚铁离子,才能被肠道吸收。

  3.少喝茶和咖啡。茶和咖啡中含有能使铁沉淀的鞣质,不利于铁吸收。

  铜(Cu)--造血助理

  如果你有以下情况,可能铜缺乏:贫血,容易出血,皮下经常青一块紫一块的;情绪不稳定;体内黑色素不足,皮肤白化,头发变黄,不能耐受阳光亲吻,否则出现皮肤晒伤或过敏。

  正常人体内含铜100-200mg,约50%-70%的铜存在于肌肉及骨骼内,20%存在于肝。铜并不直接参与造血,但铜是铁的助手,在铁参与形成血红蛋白的过程中,铜起着关键性作用。

  特殊需要补铜的人群:

  1.女性。铜与皮肤的弹性、润泽密切相关,缺乏时会引起皮肤干燥粗糙、面色苍白、免疫力下降,甚至影响今后的生育能力。

  2.长期失眠者。缺铜会使内分泌系统处于兴奋状态而导致失眠。  

  如果你有以下情况,可能铜过多:铜过多最有可能滞留在体内3个器官:肝脏,出现慢性活动性肝炎;脑部,出现运动失调和帕金森氏综合征;肾脏,出现蛋白尿、血尿。

  每日适合量2-3mg

  含铜食物:

  据营养学家报告,猪肝含铜量最高,每100克含铜达2.5mg,其次为芝麻,每100克含铜1.68mg,芋头每100克含铜1.29mg。

  碘(I)--调节体内热代谢

  如果你有以下情况,可能碘缺乏:成年人发生甲状腺肿,胎儿和婴幼儿出现全身发育不良、身体矮小、智力低下。

  人体内含碘20-50mg,其中70%-80%存在于甲状腺内。碘是合成甲状腺素的重要物质,甲状腺素在促进人体生长发育和调节新陈代谢方面功勋卓著。

  特殊需要补碘的人群:

  孕妇。胎儿靠母体供给碘而合成自身所需的甲状腺素,母体缺碘,胎儿就会因缺碘而早产、流产,或者影响大脑及神经系统的发育。

  如果你有以下情况,可能碘过多:很少会有碘过量,除非误服碘剂,出现厌食、恶心、乏力、头晕、失眠。

  每日适合量:成人每日150微克,孕妇乳母需适量增加

  含碘食物:

  现在食盐普遍加碘,如果每天吃盐5克,可摄入碘180微克,就能保证人体对碘的生理需要量。含碘量最高的是海带,每个月吃一两次就可以满足身体需要。

  硒(Se)--抗氧化、提高免疫力

  如果你有以下情况,可能硒缺乏:硒在体内是一种保健元素,摄入量低,相应器官例如肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率就会高。世界上富硒地区很少,任何人都可能缺硒,硒过量不太可能。

  人体内硒的含量约14mg-21mg,以肝、胰腺、肾中的含量较多。由于硒可以保护心血管系统,防治肝病及癌症,已俨然成为一种多功能的营养品,号称可以延缓衰老、延年益寿。同时硒还是重金属的解毒剂,能与铅、镉、汞等重金属结合,使这些有毒的重金属不被肠道吸收而排出体外。

  特殊需要补硒的人群:

  所有人群。因为我国72%地区缺硒,所以我们每个人基本都需要补硒。对健康人可以强化免疫力,对儿童可以保护眼睛,对中老年人可以减少疾病。

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