女人健身美容应补充维生素

vivijkbj1| 2010-04-18 18:12:54
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维生素是低分子的有机化合物,家庭庞大、种类繁多,其化学性质与生理功能各异。根据它的溶解性可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E,后者有B族维生素和维生素C等。
  维生素A:如果体内缺乏维生素A会引起皮肤干燥,在颈部和四肢出现小丘疹、毛囊角化并引起夜盲症、干眼病等。
  含维生素A丰富的蔬菜有胡萝卜、芹菜、西红柿、杏、菠菜、土豆、红辣椒、芦笋、卷心菜等;水果主要有凤梨、苹果、葡萄、柠檬等。此外,大豆、蚕豆、江豆、青豆等豆类均富含维生素A。蛋黄、牛肉、鸡肉,猪肝、肾和鱼类等肉食品,动物肝脏含量很高,特别是鱼肝油含量尤多。但每天所进食的食品中所含的维生素A的量还不能充分起到美容作用。
  B族维生素可分为维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、拟脂酸、肌醇、B12,等,和皮肤关系比较密切的是维生素B1、B2、B3、B6。
  维生素B1、参与糖代谢,维持神经、心脏、消化系统的正常功能,保持皮肤弹性,并能延缓衰老。含维生素B1丰富的食物有糙米、豆类、肉、鱼、蛋、及绿色蔬菜。
  维生素B2参与体内许多氧化还原过程,能消除粉刺和色斑,防止皮脂外溢。缺乏维生素B2就容易产生舌炎、口角炎、脂溢性皮炎等,还易造成皮肤对阳光敏感。含维生素B2丰富的食物有酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉等。
  维生素B3能改善皮肤的排泄功能,促进血液循环,故可美容。含维生素B3丰富的食物为花生、谷物、蔬菜和水果等。
  维生素B6有促进人体的氧化还原反应和促进新陈代谢的作用,还可防止皮肤对日光过敏,使皮肤亮泽并富有弹性。维生素B6缺乏易出现抽筋、贫血、运动失调等现象,且易发生过敏性皮炎。含高维生素B6的食物有:香蕉、甜菜、蛋类、谷物、奶、肝类、豆类等。
  维生素C是人体所需的重要维生素之一,它能增加毛细血管致密度,降低其通透性,保持皮肤弹性,有除斑抗衰之功效,还能减少黑色素形成,使皮肤细嫩、洁白。因为维生素C能将黑色素还原,使斑点的颜色变淡,而且它还参与真皮纤维的排列,使表皮的黑色素不致沉着于真皮而造成难以去除的色素斑。此外,它还可以通过促进副肾上腺皮质的功能来抑制或减少黑色素的形成。因此,适时适量地补给维生素C,可有效地美白皮肤。如果收不到预期的效果,那很可能是因为皮肤的斑点不是由黑色素的增加引起的。
  人体一旦缺少维生素C,皮肤马上会显出不健康的颜色,而且变得脆弱不堪,轻轻触碰就可以形成瘀血、擦伤。作为美容营养品,每天摄入量可在1500-2000单位。而嗜烟者、喜喝咖啡的人,则应摄入3倍于此的量。因为烟中的尼古丁和咖啡中的咖啡因都能耗去体内的维生素C。所以,为了美容,尤其是女性,最好不吸烟,并少喝咖啡。维生素C仅存在各种蔬菜、水果中,含维生素C丰富的食物有草莓、大枣、辣椒、花生、黄瓜、豆芽、青蒜、油菜、香菜、小白菜和水果。橙、猕猴桃及山楂的含量尤其丰富。
  维生素E:维生素E又名生育酚,它的重要性直到70年代方为人们重视。它不仅能保护人的视力,因为它是一种抗氧化剂,可防止维生素A被氧化,间接增加体内维生素A的含量。维生素E还有延缓衰老的作用,能改善皮肤弹性,软化皮肤疤痕、防治老年斑。每天摄入维生素E1200单位,能使皮肤光滑,富有弹性。在伤口处用维生素E外敷还可以减少伤口愈合愈留下的痕迹。富含维生素E的食物有谷物、植物油、芹菜、核桃、莴苣、花生、果仁、苹果、鲜橘子汁、鲜草莓。

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