吃维生素C片不如多吃橙子

vivijkbj1| 2010-04-12 17:34:19
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  假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话,最新的研究结果可为你提供科学的建议:吃橙子的好处大于吃维生素C片。

  大家都知道,适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康,因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤。研究人员给受试对象分别喝含有150毫克维生素C的橙汁、150毫克维生素C的水或普通糖水。在3个小时及24小时后分别抽取他们的血样。将血样和过氧化氢、DNA混合,观察过氧化氢对DNA的损伤作用。结果发现,无论是3小时还是24小时,来自橙汁组的血样对DNA的保护作用最强。因而,建议大家多吃橙子少吃药片,因为橙汁里面还含有其他我们尚不知道的有益成分。

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