准妈妈不要忘了补充锌、钙、铁
2010-04-01 17:45:31
准妈妈不要忘了补充锌、钙、铁
锌
近年来，随着元素医学的发展，国内外研究均发现，畸形儿的产生与锌缺乏有着密切关系。科学家们提示孕妇：要多补充锌。?
如果妊娠早期缺锌，可干扰胎儿中枢神经系统发育，严重的可造成中枢神经系统畸形；妊娠晚期缺锌，可使神经系统发育异常。
如果孕妇在妊娠的第3个月有缺锌现象，则胎儿出生时体重普遍偏低，畸形的发生率高；孕妇的并发症也多，自然流产和早产率高；死亡率也会提高。有人研究测定，孕妇羊水中的锌含量高，新生儿的身长，通常较长。
妇女怀孕以后，对锌的需要量增加。这是因为除胎儿生长发育和孕妇自身需要外，孕妇还要承担另一个艰巨的任务——娩出胎儿。产妇分娩方式与其妊娠期间血液中锌水平的高低有着密切关系。缺锌时，子宫收缩乏力，产妇无法自行娩出胎儿，只得借助产钳等助产术。严重缺锌时，则需剖腹产。
为防止缺锌，妇女在怀孕期间不应偏食。大多数食品中都含有一定量的锌，但以动物食品更为丰富。孕期还须戒酒，因为酒精会增加体内锌的消耗。
钙
根据中国营养学会制定的〈中国居民膳食营养素参考量（DRI）〉中指出：孕妇在怀孕早期钙的标准供给量为每日800mg；怀孕中期为每日1000 mg，怀孕晚期为每日1200 mg。
孕妇以普通食物为主的膳食习惯每日钙的摄取量仅为400—700 mg，难以达到供给标准，会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等；
孕期缺钙会影响到胎儿的健康，导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
专家建议：孕妇怀孕早期，需以膳食为主的其它途径补充钙元素约为300—600 mg，怀孕中、晚期，需补充钙元素约为400—800 mg。
铁
怀孕后，由于早孕反应，恶心、呕吐或择食，如很少想吃鱼、肉、蛋类，仅吃谷类食物及蔬菜，影响了铁的摄入；怀孕期胃肠功能紊乱、胃酸缺乏，影响铁的吸收；孕期胎儿生长需要铁，胎盘形成需要铁，孕期血容量增加也需要铁，所以准妈妈要注意铁的补充。
孕妇缺铁，会造成胎盘氧供应不足，使胎儿宫内发育迟缓及早产。新生儿发病率和死亡率均增高。
妇女在妊娠30—32周时，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性贫血”，在此基础上如果再缺铁，则可危及胎儿。调查表明，患严重贫血的孕妇所生婴儿的红细胞体积比正常婴儿小19%，血色素低20%。
因此，建议妇女在孕期应多食一些含铁丰富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海带、芹菜、韭菜；谷类食物有芝麻、大麦米、糯米、小米；豆类食物有黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆；特别是动物肝脏、蛋黄中含量更为丰富。
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