教你判断孩子维生素摄取量

vivi| 2010-03-27 16:32:19
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 维生素是儿童正常发育所必需的营养物质之一,本身虽不产生能量,却以多种酶或辅酶的形式直接参与体内的新陈代谢与生化反应。可以说,没有足量的维生素摄入,便没有儿童的正常发育,这也包括儿童的智力发育。近日,山东省济南市中心医院儿科专家王峻教授就孩子对维生素摄取的方方面面进行了详细讲述。

  判断孩子维生素的摄取?

  孩子是否缺乏维生素,作为家长如何去正确判断,维生素的种类很多,家长又怎样能及时准确的对孩子缺乏维生素,缺乏哪种维生素做出正确判断?王峻主任就孩子缺乏维生素的各个症状做出了一一讲解。

  维生素a缺乏

  孩子皮肤变得干涩、粗糙、浑身起小疙瘩,形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽、指甲变脆,形状改变;眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦发生病变,轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼),重者黑眼仁混浊、溃疡形成,最后穿孔而失明。

  维生素b2缺乏

  颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑,医学上谓之脂溢性皮炎,既影响美容又可招引细菌侵袭,患上毛囊炎。同时,舌头、嘴唇及阴囊等多处亦可发炎,疼痛不适。 烟酸缺乏皮肤变得特别“娇气”,一经阳光暴晒便产生斑疹,脸皮增厚、粗糙,医生称为糙皮病。此外,舌炎、腹泻头痛、失眠、烦躁、痴呆等症状亦可相继出现。

  维生素c缺乏

  维生素c在造血、保护血管、促进脑发良方面的作用突出。若摄取不足,首先出现出来的便是食量减少、贫血、牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状,智商也低,其发育较同龄儿童落后。

  维生素k缺乏

  维生素k是体内的一种凝血成分,其量不足可导致全身各处出血。轻者皮肤与外界物体碰撞即发乌或起青色,重者口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处自发性出血。如果出血部位发生在颅内,可致命。

  维生素d缺乏

   这是人们所熟悉的小儿佝偻病之罪魁祸首。

  叶酸缺乏

  叶酸是造血的重要原料之一,摄入不足可引起贫血,表现为面色苍黄、头发干黄,少动懒言,皮肤有出血点。显微镜下可见红血球数量减少,但胞体增大,谓之大细胸性贫血。

  日常食物中本含有丰富的上述维生素,为什么不少孩子会产生维生素缺乏呢?病根在于偏食、挑食等不良饮食习惯。只要坚持平衡膳食的原则,注重食物品种多样化,就可防患于未然。

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