微量元素等是提升宝宝智力的7大营养素

vivijkbj1| 2010-03-16 10:30:07
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 如何给宝宝补充营养促进孩子的智力发育?这是一个很多年轻爸爸妈妈都有的疑问。科学的饮食能改善大脑的发育,在保证从各种食品中吸取均衡营养的同时,爸爸妈妈还要给宝宝(宝宝食品)提供一些健脑食品,为宝宝提供大脑发育所需的足够的营养素。

 

  ①葡萄(葡萄食品)糖。是脑能量(能量食品)的源泉,是大脑活动的基础。葡萄糖可以从米、面、薯类等含碳水化合物多的食物中吸取。

 

  ②谷氨酸。是脑神经活动的重要营养素,它多在植物性蛋白中含量较多。可以从款子、豆腐、豆腐皮、沙丁鱼、竹鱼、蛤、规等食物中获取。

 

  ③微量元素(微量元素食品)硼。科学家发现,当小宝宝饮食中硼含量减少时,他们敲打指头的速度会比以往慢、挑选字母的速度也不如过去快。含硼的食物有干果、豆类、叶状蔬菜(蔬菜食品)和苹果(苹果食品)、梨、杉bf口葡萄等。

 

  ④微量元素铁。大脑的滋养以氧气供应最为重要,氧气供应愈充足,大脑智能愈易提升。大脑细胞的氧气供应要靠红血球通过大脑血脉运来。运载氧气的红血球成分是血红素,而血红素的主要成分就是铁。因此铁(铁食品)量摄取不足而贫血的人,大脑的滋养也自然缺乏,智能反应差是意料中事。含铁较多的食物有深绿色蔬菜、动物肝脏、红色瘦肉和大豆等。

 

  ⑤微量元素锌。科学家发现健康(健康食品)男女食用的锌量稍低时,在记忆力与注意力的测验中都表现得很差。但当锌量重增后,他们的文字记忆能力提高712%,而对图案的注意力与记忆力增进了17%。含锌的食物包括海鲜(例如牡顺、鱼类)、豆类与火鸡腿肉。较出名的补锌制品有新稀宝片等生物锌制品。

 

  ⑥维生素(维生素食品)C。能增强大脑的应激能力,并提高脑功能敏锐度。蔬菜和水果(水果食品)中维生素C含量较高且易于宝宝吸收。

 

  ⑦B族维生素。B族维生素可提高脑的话力,父母可在日常饮食中安排一些维生素b含量较高的食物,如肉类、鱼类、豆类和家禽蛋等。

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