春季饮食保健多补维生素D

vivijkbj1| 2010-03-15 17:29:05
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春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯,助您健康度过这个春天。

  据医学专家表示,当今社会越来越多的人缺乏维生素D,对健康带来不利影响。关于维生素D,您了解多少呢?

  问:维生素D的主要生理功能有哪些?

  答:维生素D主要有以下生理功能:

  1、提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。

  2、促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;

  3、通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;

  4、维持血液中柠檬酸盐的正常水平;

  5、防止氨基酸通过肾脏损失。

  因此维生素D对形成骨骼并保持骨骼健康非常重要,特别是怀孕妇女和儿童要特别注意补充吸收维生素D。

  问:维生素D的来源

  答:人主要通过阳光照射来补充维生素D,因为人的自然食物中除海鱼外,含维生素D皆很少。一般人每日从食物中得到的维生素D很难超过100IU,包括婴儿在内。主要靠日光照射在皮肤内生成。需开窗或在室外接受日照,夏季可在荫凉处接受反射的日光照射。受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D。人体内超过80%的维生素D来自于阳光中的紫外线照射。

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