本网制作婴幼儿成长所需的营养物质表

vivijkbj1| 2010-03-10 11:29:30
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基本营养物质
食品名称
蛋白质
乳制品、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉、蛋、谷类、麦类、豆类、动物肝、紫菜、坚果
脂肪
牛奶、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉、蛋、奶油、猪油等动物油、豆油、椰子油等植物油
碳水化合物
乳制品、乳糖、猪肉松、米、面、红豆、绿豆、马铃薯、蔗糖、木耳、海带、紫菜、冰淇淋、糖果、点心
维生素
A
动物肝、鱼肝油、奶、蛋黄、胡萝卜、绿色叶菜、黄色瓜果
B1
猪肉、禽肉、鱼肉、动物肝、肾、全麦面包、豆类、坚果、木耳、紫菜
B2
动物肝、牛奶、蛋、全谷类食品、绿色蔬菜、紫菜、啤酒
B6
动物肝、禽肉、全麦类食品、马铃薯、干豆、蔬菜、水果
B12
猪肉、动物肝、乳制品、蛋、酵母
C
马铃薯、白萝卜、青椒等蔬菜、毛豆、西红柿、栗子、橘、柑等水果
D
动物肝、鲑鱼、鱼肝油、牛奶、谷类
E
肉类、鱼类、全谷类食品、干豆、绿色叶菜、坚果
矿物质
食盐、烟熏及盐渍的食品
牛奶、乳制品、动物骨、豆类、木耳、紫菜、海带、坚果、酸味水果
肉类、牛奶、谷类、豆类、绿色叶菜、香蕉、柑桔
鱼、牛奶、麦类食品、黄豆、绿色蔬菜、坚果
肉、鱼、动物肝、蛋黄、谷类、面包、豆类、木耳、海带、坚果
氟化物
鱼类、黄豆、茶、咖啡
瘦肉、鱼、牡蛎、蛋、坚果、全麦类食品
肉类、鱼、乳制品、谷类
动物肝、贝类、全谷类食品、碗豆、蘑菇、坚果、葡萄
海鱼、贝类、藻类
纤维素
未加工的麦、谷类、玉米、波菜、芹菜、韭菜、花椰菜、苹果、香蕉、杏仁、果皮
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