小贴士:宝宝慎补脂溶性维生素

vivijkbj1| 2010-02-21 14:14:47
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电视上总是有许多补充维生素类保健品广告,不停的提醒爸爸妈妈们应该给孩子们补充各种各样的维生素。其实这些广告往往存在着许多误导消费者的语句和错误的信息。例如某个广告中,广告商将许多瓜果蔬菜堆积成山,并称,每天要补充的维生素如果靠食用平常的瓜果蔬菜等摄入,要一只大象才能吃完,而服用某某保健品只要一颗即可。实际上并非如此。  

宝宝慎补脂溶性维生素

 

  电视上总是有许多补充维生素类保健品广告,不停的提醒爸爸妈妈们应该给孩子们补充各种各样的维生素。其实这些广告往往存在着许多误导消费者的语句和错误的信息。例如某个广告中,广告商将许多瓜果蔬菜堆积成山,并称,每天要补充的维生素如果靠食用平常的瓜果蔬菜等摄入,要一只大象才能吃完,而服用某某保健品只要一颗即可。实际上并非如此。    

  维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素:     

  外源性:人体自身不可合成(除维生素D人体可以少量合成),需要通过食物补充;    

  微量性:人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用;      

  调节性:维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;    

  特异性:缺乏了某种维生素后,人将呈现特有的病态。    

  所以虽然食物中维生素的含量较少,但人体的需要量也不多。在生活中只要注意吃了对的食物少量就可以起到补充维生素的效果。实际上,如果维生素补充过量,甚至可能带来更大的危害。

维生素可分为脂溶性和水溶性两种。水溶性维生素从肠道吸收后,通过循环到机体需要的组织中,多余的部分大多可由尿排出。如果补充过量了害处不是很大。而脂溶性维生素大部分由胆盐帮助吸收,循淋巴系统到体内各器官。体内可储存大量脂溶性维生素。如果补充过量易产生严重的后果。  

    

  下面是几个脂溶性维生素的介绍和补充过量可能产生的后果。     

  维生素A    

  别称抗干眼病维生素,人缺少它会得干眼病、夜盲症等。近年来有关研究表明,它还有抗癌作用。动物肝中含维生素A特别多,其次是奶油和鸡蛋等。也可来源于牛奶、鱼肝油、深绿色、深黄色蔬菜及水果等。

  每天的需求量:  

  妇女需要0.8毫克。即80鳗鱼65鸡肝,75胡萝卜,125皱叶甘蓝或200克金枪鱼。   

  副作用:摄入过多就有导致骨质疏松的危险。长期摄入过多会导致食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼脱钙和关节疼痛,甚至引起孕妇流产。    

  维生素D      

  又称钙化醇、骨化醇、抗佝偻病维生素,是唯一一种人体可以少量合成的维生素。在动物的肝、奶、蛋黄及酵母中含量较多,尤以鱼肝油含量最丰富。多晒太阳是预防维生素

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