营养师教你吃什么可补烟酸

vivijkbj1| 2010-01-07 11:51:29
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微微健康网专稿

烟酸的食物来源:

烟酸广泛存在于各种食物中。在植物性食物中则是以烟酸为主,在动物性食物中以尼克酰胺(烟酰胺)的形式存在;由于两者活性相同,所以统称为烟酸。

具体说来,五谷杂粮类:如小麦胚芽、糙米、大麦、全麦、米糠等谷类及豆类。蔬菜类:如深绿色蔬菜、豆荚、紫菜、香菇、乳品、芝麻等。肉蛋类:如牛肉、羊肉、肌肉、蛋、鱼类、动物肝脏等。

 

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关键词: 烟酸
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