维生素P和PP

维生素P又叫芦丁、路通，有减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C活性的作用，能有效地预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等病症。与维生素C共存于柑橘、葡萄、山楂、番茄等新鲜水果及蔬菜中。

　　维生素PP又叫做维生素B3或尼克酸，包括烟酸及其衍生物烟酰胺，与人体40多种生化反应有关。烟酸有扩张血管的作用，常被用来治疗脑血管痉挛；烟酰胺可以有效地防治糙皮病、癞皮病或烟酸缺乏病。烟酸缺乏病表现在皮肤上为手背或面部出现黑红色晒斑，表现在肠胃为急腹症或慢性顽固性腹胀、便秘或二者交替，并伴有红舌、镜舌、地图舌等黏膜改变；表现在神经系统，则可能从轻度的神经精神症状到严重的癫痫、精神分裂症、甚至昏迷。维生素PP存在于杂粮、动物蛋白中。

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