吸收维生素A所必需的胃酸

vivijkbj1| 2009-06-17 14:56:54
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在美国,数以百万计的人几乎每天都往嘴里塞解酸药。他们遭受因压力引发的胃酸过多之苦。但据1996年《美国临床营养学杂志》的一个精彩的报告,这些阻止胃酸的非处方药会大大减少对p胡萝卜素等类胡萝卜素的吸收。患萎缩性胃炎的人因实际上没有胃酸的产生,也不能正常地吸收维生素A。


  所以,人们应该改用植物解酸药,如凉黄春菊或薄荷茶等。或者,如需更多的胃酸,在服用p胡萝卜素前喝2—3茶匙的苹果醋或酸泡菜汤。

 

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关键词: 维生素A
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