维生素K在人体中的作用

vivijkbj1| 2009-06-17 14:50:12
阅读()

 

维生素 K
均衡营养中维生素 K 的作用
食物中包含维生素 K,维生素 K 也可以由肠道内的细菌产生。 K 代表丹麦语中的单词“koagulation”,意思是凝结或凝固。

 

主要功能
维生素 K 是一组化学物质,维生素K能被人体利用来产生血浆中的凝血物质。 这是对血液凝固起主要作用的蛋白质。
预防内出血及痔疮
减少生理期大量出血
维生素 K 还是影响骨骼和肾脏组织形成的必要物质。
缺乏症状

 

新生儿出血疾病,如吐血、肠子、脐带及包皮部位出血
成人不正常凝血,导致流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症状
低凝血酶原症,症状为血液凝固时间延长、皮下出血
小儿慢性肠炎
热带性下痢

 

食物来源
椰菜、甘蓝、羽衣甘蓝、莴苣、菠菜和芜菁叶、紫花苜蓿、花椰菜,豌豆、香菜、海藻、干酪、乳酪、优酪乳、优格、鸡蛋、鱼、鱼卵、蛋黄、奶油、黄油、大豆油、肉类、奶、水果、坚果、蔬菜肝脏和谷类食物等
人的肠中也有一种细菌会为人体源源不断地制造维生素K

 

建议摄取
婴 儿 (0-1岁) 10-20 微克
儿童和青少年 (1-11岁) 11-60 微克
11岁以上 50-100 微克
成 人 70-140 微克

 

重要性
维生素 K 可在胃中生成,也广泛存在于食物中。
缺乏这种维生素的情况非常少见。
但新生儿却极易缺乏的维生素K。
孕妇及授乳妇女避免大量服用维生素K。
维生素K化学性质较稳定,能耐热耐酸,但易被碱和紫外线分解。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
关键词: 维生素K
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注