宝宝偏食厌食和微量元素什么关系？怎补？
2010-05-16 09:16:57
目前，人们经济水平日益提高，父母对孩子的营养都已相当重视，但有时对孩子饮食的过于精心，却往往因安排的不科学性，而陷入营养误区：片面地追求高营养，零食过多，少吃蔬菜等，以致于因营养不平衡而引起多种不良现象，甚至是疾病，如偏食、厌食、盗汗、贫血等。
何谓偏食、厌食呢？偏食是指在饮食上单一（主要是指副食）；厌食是指较长时期的食欲减退或消失。据统计，目前1——7岁的小儿中，有40%以上患有不同程度的偏食、厌食症。而一到炎热的夏季，孩子不吃饭的现象更为普遍，使父母们为此烦恼不已。
孩子为什么不肯吃饭？有什么办法能改善偏食、厌食呢？经科学验证：孩子不爱吃饭，消瘦，不长个与体内微量元素锌的缺乏有很大的关系。
锌是人体内一种重要的微量元素，它有多种功能，如参与体内酶的合成和激活、稳定细胞膜，维持免疫功能、促进生长发育以及维持正常的味觉。如果体内锌元素缺乏，会影响消化功能，致使孩子消化系统对各种营养的吸收能力减弱，从而导致不思饮食，产生厌食、偏食现象。
另外，孩子觉得食物无味，也会影响他们的食欲。由于舌头表面的味蕾中含有一种特殊的化学介质味觉素，而锌在味觉素合成中起着重要作用。当锌缺乏时，味觉素的合成发生障碍，使舌头味觉变得迟钝，对味道的分辨率降低，致使孩子在进食时感觉无味，导致他们的食欲下降。
大家都知道，大部分的营养是从外界摄入，长期的偏食、厌食使营养摄入不均衡，会导致多种营养缺乏性疾病。因此，偏食、厌食的孩子大多身体素质差，即使爱吃肉的长得胖也是虚胖，肌肉并不发达，孩子通常抵抗力差，易患感冒。
值得引起重视的是：营养性的缺铁性贫血是长期偏食、厌食的孩子所共有的病症。缺铁性贫血会导致孩子日常精神不振、面色苍白、头晕眼花、耳鸣、注意力不集中、理解力降低和记忆力减退等，严重影响孩子的身体健康和智力发育。同时，长期的偏食、厌食，又使锌再度缺乏，形成一种极其不良的恶性循环。再则，锌的缺乏不仅会使孩子偏食、厌食，更会造成孩子免疫力下降、生长发育迟缓、智力发育障碍等严重后果。
因此，适时、科学地补铁、补锌对正处于生长发育的孩子来说是极其必要的。这不仅是因为铁、锌在日常饮食是吸收率较低，还因为孩子在成长过程中对其的需要量比成人还要高。因此，家长们千万不要忽视微量元素的作用，为孩子科学补铁、补锌，让他们不再偏食、厌食，全面摄入各种营养素，才能健康成长。
让您的孩子来做个健康小测试：
□1.不吃饭，偏食、厌食，胃口不好
□2.会有吃手指甲等异食现象
□3.指甲不光滑，薄，脆，易裂，有白斑
□4.头发干枯，发黄，稀少，没有光泽
□5.智力正常，学习还算用心，却总记不住
□6.注意力换散，稍有动静就分心
□7.身体差，经常感冒生病
□8.脸色差，有时会有头晕的感觉
□9.老是叫累，在活动后，感觉气短、无力
□10.一直坐不住，总是动不停
□11.做事随心所欲，一不称心就大吵大闹
□12.奔跑时常摔跤，手指活动如扣纽扣等动作显得笨拙
□13.相对同龄孩子来说，长得偏瘦偏矮
□14.睡觉时磨牙、身体不停翻动，出汗较多
如果符合以上情况请在方框内“√”，方框内“√”越多则说明您孩子体内微量元素铁锌的缺乏越严重，请加以重视！
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