水果怎样吃不升血糖?

青木| 2015-07-07 17:43:00
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有些糖尿病友把水果视为“敌人”,生怕吃了水果会使血糖升高。其实水果中不仅含有果糖和蔗糖,还含有丰富的果胶和膳食纤维,不易被吸收和利用,还能环节胃排空,使人不会有饥饿感,对血糖的影响也不大。

 

对于糖尿病患者来说,饮食上要求高碳水化合物和低脂肪的摄入。对于脂肪的摄入量要求比较高,而碳水化合物的摄入量要求就比较宽松。所以,糖尿病患者不必可以忌讳吃水果。适当吃水果可以增加饮食的丰富性,也增加了趣味性,最重要的是能够补充人体随需的营养。

 

虽然如此,糖尿病友们也不能不加节制的吃,要做到科学的进食水果还要做到以下几点:

 

糖尿病患者每天进食的水果不宜超过250克,并且每次的进食量不宜过大。吃了一定量的水果后,还应尽量减少主食量的摄入,保持总体膳食热量的不超标。例如一天吃了200克左右的水果,就应该减少25克左右的主食。

 

尽量吃一些含糖量低、含膳食纤维素、果胶和黄体素等较为丰富的水果,如桃子、山楂、草莓、柚子、橘子和猕猴桃等(查看糖尿病人可以吃的都水果,可返回公号平台输入:蔬果)。

 

掌握饮食丰富、不偏食的原则。饮食中讲究粗细搭配。有荤有素、蔬菜蔬果和肉食都适量的吃,避免因饮食单调而造成的营养不良(查看糖友饮食原则可返回公号平台输入英文字母:ys)。

 

吃水果的时间也要掌握。最佳时间是在两餐之间和睡前1小时,如上午的10点左右,下午的3、4点钟左右。

 

可以说,吃水果掌握以上原则,基本上对血糖的影响不大,而且可以使血糖保持更加稳定的状态。但是,一定要记住日常监测,做到控糖有数。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:那些已被认可的糖尿病中医偏方

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