糖尿病饮食6不要!

青木| 2015-07-01 22:08:39
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糖尿病患者饮食有很多禁忌,这么多禁忌常常令患者记不住,每到饭桌上就不知道该吃什么,不该吃什么了。糖尿病饮食的“六个不要”是指:不甜、不咸、不腻、不辣、不烟、不酒。

 

1不甜

 

即低糖及低血糖指数饮食,不吃纯糖类,如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食。这些都属于单糖、双糖类,食后会使血糖急速升高。另外,还有品起来并不太甜,但却能引起餐后血糖明显升高的食品,如土豆、芋头、山芋、藕等,这些土层下可食用的块根类食物应予注意,但洋葱是可以食用的。

 

2不咸

 

做菜应少放盐,1天不超过6克,不吃腌制菜食。吃得过咸不但可引起血容量增加而致血压升高,加重肾脏、眼底及心脏的负担,促使或加重血管并发症,且能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶活性,使糖吸收加快,导致血糖上升。

 

3不腻

 

不吃油腻的食物,尤其是含有动物油脂类多的食物,如油炸食品、动物油脂制作的食物等,这些食品含有大量饱和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重动脉硬化;由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白质的1倍还多,一是可直接引起肥胖,二是产生和加重胰岛素抵抗,间接影响血糖。

 

4不辣

 

尽量不吃辛辣刺激性的食物。这些食物可致“三多一少”的症状加重,又可助热生火,对糖尿病的康复不利。

 

5不烟

 

吸烟会破坏血管,加重或引起胰岛素抵抗,危害神经系统的功能及能力,降低免疫力和影响呼吸系统的功能。

 

6不酒

 

尽量不喝酒, 戒酒是相对的。一般来说,糖尿病是不适合饮酒的,尤其是过量饮酒。

 

科普小课堂

 

糖尿病能吃雪莲果吗

 

雪莲果是水果,直接削皮就可以食用了,也可以将它的鸡肉或排骨放在一起煲汤。雪莲果类似地瓜、山药,口感像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。其含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,属低热量食品,和其他水果一样,对促进消化、清理肠胃都有好处。

 

那么,糖尿病患者能不能吃雪莲果呢?这种水果含的是果糖,属于酸糖,并不是高糖,不会马上被人体吸收,因此,很适合糖尿病患者及减肥者食用,但大家也不能因此而无节制地乱吃。

 

贴心小提示

 

很多患者的血糖之所以波动很大,主要原因就是饮食不当,如果饮食不当,即使服用药物也是徒劳的。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:民间流传的6个治疗糖尿病的偏方

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关键词: 糖尿病 饮食
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