糖尿病患者吃瓜子要谨慎

青木| 2015-06-11 23:30:44
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糖尿病患者饮食要非常注意。糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

 

每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。

 

有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。

 

对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。

 

另外,在饮食上,我们不仅要做好搭配的工作,还要了解禁忌的饮食,所以大家必须戒烟戒酒,酒性属热,能直接干扰能量代谢,会让糖尿病患者增加病情,如果饮酒,可诱发低血糖,影响治疗。

 

不要暴饮暴食,要合理的安排患者的饮食,每天食物的营养要均衡,不要有过多的蛋白质食物,多一些蔬菜累的东西,油量最好少量的食用,食物上尽量不已甜食为主,因有些糖尿病患者不知食物的成分,无人看管时会大量食用,所以除做食物的人应注意,家人最好也在身边进行监护。

 

最后就是,专家们要注意运动,增加运动量,保持身体的抵制能力,希望用运动也可以控制糖尿病的病情。在知道糖尿病饮食的重要性之后,希望可以减少它的发病频率。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:试试这八个治疗糖尿病的偏方

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关键词: 瓜子 糖尿病
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