经常吃糖会得糖尿病吗

青木| 2015-05-31 22:52:23
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在医学概念里,“糖”是指碳水化合物,包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。而老百姓平时说的“糖”,指的是单糖或双糖。

 

如果所说的“糖”是多糖类碳水化合物,多吃是不会引起糖尿病的。

 

但如果我们常吃包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖与双糖,就会引发糖尿病,在西方发达国家,其糖尿病患病率明显高于我国,和他们食用糖的消耗量明显高于我国完全一致。研究表明:大量摄取单糖、双糖,一则可促使肥胖率增高,从而使糖尿病增多,二则将会使许多隐性糖尿病患者,迅速转为显性,这在老年人群中尤为明显。

 

肥胖是因为吃进过多的卡路里没有消耗,才会长出赘肉来。多吃糖加上少运动,才是体重上升的关键。不光是糖,多吃油、肉、米饭等也会让人胖。如果吃糖过多,引起肥胖,又会增加患糖尿病的风险。80%~90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。因此,在2型糖尿病的形成因素中最重要的是肥胖。

 

因此,不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号,它们之间没有必然的联系。

 

糖尿病的发病机制:

 

引起糖尿病的因素主要分两大类。

 

1、遗传因素:1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病,其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变,如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

 

2、环境因素:进食过多,体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素,使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常,在某些病毒如柯萨奇病毒,风疹病毒,腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应,破坏胰岛素β细胞。

 

糖尿病是人体内葡萄糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱的一种慢性病,是内分泌疾病中最常见的病种之一,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,其特征是血液中含糖量过高。

 

实际上,糖尿病是机体胰岛素绝对或相对缺乏的结果。如果胰岛功能好,摄入再多的糖也可利用、分解、处理,血糖会在正常范围内;胰岛功能不好的人,不只是摄入高“糖”会使血糖上升,吃其他含能量的食物如脂肪、米、白面同样有此类作用。所以糖尿病高危人群不只是要限糖,还要限制肉类、水果、米面等主副食的量,因为这些食物最终都可以被转化成糖。

 

如何才能少吃糖?

 

虽然经常吃糖与糖尿病没有直接的必然联系,但如果你很爱吃糖,就可能比别人患糖尿病的风险要高,所以日常生活中最好少吃糖。要想改变这个饮食习惯,应该做到以下几条。

 

1、选择健康的糖

 

戒糖并不意味着完全不吃糖,而是要选择更健康的来源,如新鲜水果。另外,低脂牛奶、低糖酸奶也是很好的选择,奶制品中的乳糖基本没有甜味,而且还能提供大量蛋白质和钙。

 

2、远离甜味剂

 

研究发现,长期食用食糖替代品会使人吃糖的欲望更强烈。

 

3、训练味蕾

 

每周从你的食物中去掉一种含糖食物,省去餐后甜点,逐渐减少食物、饮料中的加糖量。慢慢地,你的味蕾就会习惯并享受不太甜的食物。

 

4、多吃纤维素

 

高纤维食物带来饱腹感,且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维,谷物中含有不溶性纤维。

 

5、多运动

 

运动虽然不能治疗“糖瘾”,但它能使你的生活习惯焕然一新,更乐于接受健康的生活习惯,比如说少吃糖。只要你坚持每周一个改变,长此以往,你会惊奇地发现自己的“糖瘾”消失了。

 

经常吃糖并不会得糖尿病,但要谨慎因吃糖导致肥胖引发糖尿病,所以为了健康着想,还是少吃糖为妙。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:那些已被认可的糖尿病中医偏方

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关键词: 糖尿病
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