糖尿病患者吃什么食物好

青木| 2015-05-19 23:40:38
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大家身边一定有很多患有糖尿病的朋友吧,糖尿病虽然不适什么太严重的疾病,但是它的到来却给患者的生活带来了很多的不便。比如,糖尿病患者对于饮食就有非常高的要求。今天,就给大家分享下糖尿病患者应该吃什么食物比较好。

 

【鲜奶玉露】

 

配方:牛奶1000克,炸胡桃仁40克,生胡桃仁20克,粳米50克。

 

制法:粳米淘净,用水浸泡1小时,捞起沥干水分,将四物放在一起搅拌均匀,用小石磨磨细,再用细筛滤出细茸待用。锅内加水煮沸,将牛奶胡桃茸慢慢倒入锅内,边倒边搅拌,稍沸即成。

 

功效:补脾益肾,温阳滋阴。

 

用法:早晚服食,连服3~4周。

 

【人参鸡蛋清】

 

配方:人参6克,鸡蛋1个。

 

制法:将人参研末,与鸡蛋清调匀,服用即可。

 

功效:益气养阴,止消渴。

 

用法:每日1次,佐餐食用。

 

【蚕蛹粥】

 

配方:带茧蚕蛹10个,大米适量。

 

制法:用带茧蚕蛹煎水,取汁去茧,然后加入大米共煮成粥。

 

功效:益肾补虚,止渴。

 

用法:可作早晚餐服食。

 

【猪胰海参汤】

 

配方:海参3只,鸡蛋l个,猪胰1个,地肤子10克,向日葵秆芯10克。

 

制法:将海参泡发,去内脏洗净切块,猪胰切片,鸡蛋打入盘中,打匀放入食盐,调入海参和猪胰,上屉蒸熟,出锅后倒入砂锅中,加水煎煮,煮沸后,将用纱布包好的地肤子和向日葵秆芯放入锅内同煮40分钟即可。

 

功效:补肾益精,除虚热。

 

用法:可作辅食或作点心食用。

 

【一品山药饼】

 

配方:山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。

 

制法:将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。

 

功效:滋阴补肾。

 

用法:可作点心服食,连服3~4周。

 

【南瓜炒田鸡】

 

配方:南瓜250克,田鸡肉90克。

 

制法:南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。

 

功效:益气养阴,降糖止渴。

 

用法:佐餐食用。

 

上面介绍的几款饮食的制作方法,都是在日常生活中比较容易操作的。所以,如果糖尿病患者喜欢吃以上的几种食物,可以尝试下自己在家制作下。糖尿病患者,一定要注意的是,尽量不要吃一些含糖量高的食物,以免加重病情。

 

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