老年糖尿病患者的饮食该注意什么

青木| 2015-05-16 23:24:43
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糖尿病是我国发病率较高的一种心脑血管疾病,常发生在中老年人群中,虽然表面看糖尿病并无特殊地明显的症状,但糖尿病所能引起的症状却是最多的。所以,我们请专家来为我们做一些介绍。老年糖尿病患者的饮食该注意什么?

 

老年糖尿病患者的饮食要注意

 

1、饮食做到尽量以清、淡为主

 

尽量做到不吃含脂肪多及含胆固醇多的食物,胆固醇较高食物如油炸食品、肥肉、动物内脏、蛋黄、鱼子等。高钠饮食结构也是不可取的,钠也是造成高血压的饮食杀手之一。

 

2、老年人患糖尿病的饮食要做到粗粮细配、易于消化吸收

 

粗粮含有丰富的B族维生素、膳食纤维、钙、钾、植物化学物质等。老年糖尿病患者消化器官胜利功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,许多老年糖尿病患者容易发生便秘。粗粮中的膳食纤维进去胃肠道,能吸水膨胀,使肠内容物体积增大,大便变松变软,促进肠道蠕动,起到润便,防止便秘的作用;同时缩短粪便通过肠道的时间,使酚、氨及细菌毒素等在肠道内停留的时间缩短。

 

3、控制主食量

 

在一般情况下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)250~300克;轻体力劳动者每天350~400克;重体力劳动者每天450~550克。含碳水化合物高的食物如红薯、土豆、山药、莲菜、粉条、粉皮等,如果食用可相应减少主食量。待血糖下降和尿糖(+)减少后,也可适当增加主食25~50克。

 

主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定、主食固定,病情波动,及时调整。要灵活掌握,具体应用,以适应机体的需要,使体重维持在标准范围之内。

 

4、适量多进食些含蛋白质、钙、铁丰富的食物

 

每天一个鸡蛋是完全可以的,据研究证明,人类每天所需的蛋白质成分和一个鸡蛋所含有的是相似的。鸡蛋被人体摄入后,难免会流失掉一些,其他通过每日饮食来补充即可。钙质可以通过早餐或睡前喝牛或麦片来补充。铁质可以食用番茄、菠菜、海带等补充,也可以通过枣、葡萄干类补充。

 

5、合理进食

 

糖尿病人每天进餐的时间,数量应保持一定的稳定性,尽量不要吃零食,戒烟、忌酒。

 

6、饮食治疗的思想准备

 

在糖尿病人饮食治疗初期,对病人及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展,预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。

 

7、中老年糖尿病饮食要合理安排食物比例

 

控制饮食绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿,热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。

 

8、中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人

 

在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。

 

9、合理安排饮食,做到少食多餐,生活规律

 

老年糖尿病患者在饮食安排方面和普通糖尿病患者一样要做到安排合理,定时定量,少食多餐。每日用餐的餐次要在三次以上,尽量做到一日5餐或6餐,这样既可以保证所需要的能量和营养素,又可以使食物得到充分的吸收和利用,还可以分散每餐的总能量,控制餐后血糖,减少饥饿感,防止低血糖的发生。

 

以上是关于老年糖尿病患者的饮食要注意些什么的介绍,希望对大家能够有所帮助。糖尿病患者的饮食对于糖尿病的患者来说是最为重要的,因为只有饮食才能从根本上控制血糖高低,而药物和运动可以很好对它们进行辅助。最后,祝广大患者能够早日康复。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:民间流传的6个治疗糖尿病的偏方

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