糖尿病人正确控制血糖 避开7个饮食误区

青木| 2015-04-29 23:07:30
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糖尿病患者由于其病情的特殊性,对饮食总是特别注意,这一点当然值得肯定,但是有些时候,太过注意反倒钻进了牛角尖,一不小心掉入误区。避开误区,糖尿病患者又应该从饮食中摄取什么营养比较好呢?

 

糖尿病患者饮食误区

 

误区一:吃得越少越好

 

适当地减少饮食量,是有效控制糖尿病的重要举措,但是这种限制应该建立在保证能量需求的基础上。如果不能提供获得足够热量的食物,必然会导致营养不良,从而出现头昏眼花、疲乏无力等症状,严重时还会因肝脏、胰腺功能障碍而加重病情。

 

误区二:为避免血糖升高而少吃或不吃主食

 

很多糖尿病患者怕血糖升高不敢吃主食,采用饥饿疗法控制血糖,这种做法不仅是错误的,而且非常危险,严重者会造成低血糖昏迷。其实,如果在合理控制热能 的基础上提高碳水化合物的摄入量,不仅不会造成患者的血糖升高,还可以增强胰岛素敏感性,改善葡萄糖耐受量。因此,糖尿病患者应维持合理的饮食结构,而不 是单纯地挨饿或不吃主食。

 

误区三:只吃粗粮不吃细粮

 

粗粮中含有丰富的膳食纤维,且血糖生成指数较低,因此有些糖尿病 患者大量吃粗粮,这种做法其实是错误的。如果长期以粗粮为主,会增加胃肠道的负担,并影响蛋白质和一些微量元素的吸收,时间长了容易造成营养不良,对身体 不利。因此,主食应粗细搭配,粗粮与细粮的最佳比例为4∶6。

 

误区四:无糖食品可以放心食用

 

虽然无糖食品不含蔗糖, 但也不能随便吃,因为无糖食品本身由含淀粉的食物制作而成。比如“无糖蛋糕”、“无糖汤圆”只是没有放入蔗糖而已,做蛋糕和汤圆的面粉和糯米粉经过消化 后,仍会分解为葡萄糖。所以,即使是不含蔗糖的食品也不要多吃,否则仍然会引起血糖升高。还有,“无糖酸奶”、“无糖奶粉”中虽然用木糖醇代替了糖分,但 奶粉中原有的乳糖并没有减少,乳糖经消化后仍可分解为葡萄糖和半乳糖,同样会导致血糖升高。

 

误区五:限制饮水量

 

糖尿病患者喝水多其实是体内缺水的表现,是人体的一种保护性反应,患糖尿病后限制喝水不但不能治疗糖尿病,反而会加重病情,可引起酮症酸中毒或高渗综合征,是非常危险的。只有少数严重肾功能障碍、水肿患者,才需要适当限制饮水。

 

误区六:注射胰岛素就不用控制饮食了

 

这种观点是完全错误的。因为胰岛素治疗的目的是平稳地控制血糖,胰岛素的使用量必须在饮食固定的基础上才可以调整,如果不控制饮食,血糖水平会更加不稳定。因此,胰岛素治疗配合饮食治疗非常必要。

 

误区七:吃多了可以加大降糖药的剂量来缓解

 

一些糖尿病患者在感到饥肠辘辘时常忍不住多吃饭,饭后他们可能采取自行加大服药剂量的方法,误认为进食量增加了,多吃点降糖药就可把多吃的食物抵消掉。 实际上,这样做不但会使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰腺负担的同时,还增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能性,非常不利于病情的控制和血糖的稳定。

 

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