南瓜是可以有效预防糖尿病

微微小编| 2015-03-27 23:36:50
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糖尿病已经开始困扰着很多人了,也影响着很多人的身体健康,其实除了药物可以控制糖尿病之外,我们也可以吃一些东西,从而在饮食上控制住我们的糖尿病的发展趋势,但是有那种食物是可以有效的预防糖尿病的呢?这个就是我们所有人都比较关系的问题了,其实研究表明南瓜是可以有效预防糖尿病的。

 

南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰等作用。近年来研究表明,南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。

 

微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。但南瓜中含有一定量的糖,过多食用也可引起血糖增高。那么,糖尿病患者怎样吃南瓜呢?

 

糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。制作南瓜粉的主要步骤为:

 

选择成熟的南瓜,洗净后去皮去籽,切成细丝;将南瓜丝放入清水中浸泡一小时后取出、晒干;把南瓜丝放入烘箱(六十至八十摄氏度烘八小时),或用铁锅炒脆;将松脆的南瓜丝磨碎,贮存于密封容器内备用。

 

患者每次可取一至两药匙(三十至四十克)南瓜粉,放入适量温开水中调匀后服用,每日三次,连服十五天,然后可根据血糖下降情况,再适当增减南瓜粉的服用量。

 

以上就是关于南瓜预防糖尿病的一些解释,也许这些解释你看的并不是很明白,但是我想也应该对你有一定的帮助,但是还是要记住,虽然南瓜可以预防糖尿病,但是在吃的时候还是要适量的。

 

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关键词: 南瓜 糖尿病
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