糖尿病患者的饮食需求应注意维生素的摄取

微微小编| 2015-03-05 23:26:13
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很多的糖尿病患者为了有效的控制住我们的血糖,往往都是会限制自己的饮食的,其实我们不知道这样的做法其实并不是最健康的方法,因为这样会让我们身体不能吸收很多的营养物质的,尤其是身体必须的矿物质和维生素。

 

维生素A缺乏可能导致1型糖尿病的发生和胰岛细胞凋亡,日常膳食中增加蛋黄、胡萝卜、南瓜、玉米、菠菜等富含维生素A的食物可有效补充维生素A。

 

作为许多代谢途径中关键酶的辅酶,B族维生素在糖代谢中起重要的作用,主要存在于小麦、豆类、芝麻及瘦肉等食物中。

 

维生素C能够清除自由基,预防糖尿病合并神经和血管病变,多吃草莓、菠菜、卷心菜、番茄等可有效补充维生素C。

 

维生素D缺乏可以导致胰岛素分泌减少,多晒太阳即可。

 

锌缺乏则影响胰岛素的合成和分泌,主要存在于豆类、鸡蛋等食物中。

 

铬可以改善糖耐量异常,减少降糖药或胰岛素需要量,在小麦、花生、蘑菇、茶叶、人参、黄芪等食物中含量丰富。

 

硒可以降低血糖,抗动脉粥样硬化,主要存在于芝麻、麦芽和黄芪等食物中。

 

总之,过度限制饮食并不利于糖尿病的控制,为能在控制饮食的基础上,全面均衡地摄入营养素,帮助控制疾病的进展,糖尿病患者应树立正确的观念,饮食结构多样化,做到营养摄入的全面和均衡。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:民间流传的6个治疗糖尿病的偏方

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